Ethnic Fermented Foods and Alcoholic Beverages of Asia
Ethnic Fermented Foods and Alcoholic Beverages of Asia
复制标题
亚洲民族发酵食品和酒精饮料
DOI:
10.1007/978-81-322-2800-4
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发表时间:
2016
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
J. Tamang
中科院分区:
文献类型:
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作者:
J. Tamang