早瀬文孝: "メイラード反応による活性酸素の生成と消去" 油化学. 46(10). 1137-1145 (1997)
早瀬文孝: "メイラード反応による活性酸素の生成と消去" 油化学. 46(10). 1137-1145 (1997)
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Fumitaka Hayase：“通过美拉德反应产生和消除活性氧”《石油化学》46(10)。
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