長尾慶子,松本幸雄: "Thermal Conduction along by the One-dimennsional Axis in the Foodstuffs during Heating in a Metal Vessel"J.Home Econ.Jpn.. Vol.52,No.3(in press). (2001)
長尾慶子,松本幸雄: "Thermal Conduction along by the One-dimennsional Axis in the Foodstuffs during Heating in a Metal Vessel"J.Home Econ.Jpn.. Vol.52,No.3(in press). (2001)
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Keiko Nagao、Yukio Matsumoto：“在金属容器中加热期间食品中沿一维轴的热传导”J.Home Econ.Jpn.. Vol.52，No.3（印刷中）。
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