Sweet and bitter responses of human taste receptors to ethyl α-D-glucoside, a distinctive sweet substance in sake
Sweet and bitter responses of human taste receptors to ethyl α-D-glucoside, a distinctive sweet substance in sake
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人类味觉受体对乙基α-D-葡萄糖苷（清酒中独特的甜味物质）的甜味和苦味反应
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Liquan Huang and Kenji Maehashi
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Ren Yabiku;Akihiko Nakao;Kana Nakajima;Yutaka Kashiwagi;Liquan Huang and Kenji Maehashi
