Using Native Mass Spectrometry to Analyse Proteins Directly from Food
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使用天然质谱法直接分析食物中的蛋白质
DOI：
10.26434/chemrxiv-2023-spndb
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发表时间：
2023
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
France A
中科院分区：
文献类型：
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作者：
France A
