大豆の発芽に伴うアレルゲンの分解機構
大豆の発芽に伴うアレルゲンの分解機構
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大豆发芽相关过敏原的分解机制
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
和泉秀彦
中科院分区：
文献类型：
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作者：
間崎剛;山田千佳子;和泉秀彦
