菅原悦子 雑賀優 小林彰夫: "みその香気成分と官能評価の解析" 日本食品工業学会誌. 39. 1098-1104 (1992)
菅原悦子 雑賀優 小林彰夫: "みその香気成分と官能評価の解析" 日本食品工業学会誌. 39. 1098-1104 (1992)
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Etsuko Sukawara、Yu Saiga 和 Akio Kobayashi：“味噌的香气成分分析和感官评价”日本食品工业协会杂志 39. 1098-1104 (1992)。
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