Enzymatic analysis of positional fatty acid distributions in triacylglycerols by 1(3)-selective transesterification with Candida antarctica lipase B: a collaborative study
Enzymatic analysis of positional fatty acid distributions in triacylglycerols by 1(3)-selective transesterification with Candida antarctica lipase B: a collaborative study
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通过与南极假丝酵母脂肪酶 B 进行 1(3)-选择性酯交换反应对三酰甘油中的脂肪酸位置分布进行酶法分析：一项合作研究
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Yosuke
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Yomi Watanabe;Shinichi Sato;Mihoko Asada;Toshiharu Arishima;Yasuhiro Iida;Jun Imagi;Katsuyoshi Saito;Takashi Sano;Akiko Sasaki;Ryo Sasaki;Chiemi Sato;Tadahisa Shibuya;Yuki Tsukahara,Toshiharu Nagai,Toru Fukazawa;Ryuji Hori;Rika Homma;Yosuke
