食添定量用試薬の品質管理における相対モル感度(RMS)法の適用性について
食添定量用試薬の品質管理における相対モル感度(RMS)法の適用性について
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相对摩尔灵敏度（RMS）方法在食品添加剂定量试剂质量控制中的适用性
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
三浦亨，武藤康弘，大槻崇，松藤寛
中科院分区：
文献类型：
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作者：
司東佑莉;伊久美由菜;中村春那;細田莉帆;葛原亜起夫;食品粉末を利用したエマルションの特性と安定化制御;Rino Higuchi and Junko Kuwahara;白いきくらげ粉末を利用した油/水界面の安定化制御;松藤寛;三浦亨，武藤康弘，大槻崇，松藤寛
