タイ由来アルコール飲料用スターター中の微生物叢解析
タイ由来アルコール飲料用スターター中の微生物叢解析
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泰国酒精饮料发酵剂的微生物组分析
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
浅野泰久
中科院分区：
文献类型：
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作者：
村越美穂;三澤涼太;米田英伸;Aran H-Kittikun;浅野泰久
