入江正和: "豚肉質の評価法"日本養豚学会誌. 39・4. 221-254 (2002)
入江正和: "豚肉質の評価法"日本養豚学会誌. 39・4. 221-254 (2002)
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入江正和：“猪肉品质的评价方法”日本养猪学会杂志39・4（2002）。
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