Progress towards the production of potatoes and cereals with low acrylamide-forming potential
Progress towards the production of potatoes and cereals with low acrylamide-forming potential
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丙烯酰胺形成潜力低的马铃薯和谷物生产取得进展
DOI：
10.1016/j.cofs.2022.100887
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发表时间：
2022
影响因子：
9.9
通讯作者：
Halford N
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Halford N
