Me and the Maillard Reaction Study
Me and the Maillard Reaction Study
复制标题
我和美拉德反应研究
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Tomoko Oya-Ito
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Yu Yanjie;Lin Yingni;Takasaki Yuto;Wang Chenyao;Kimura Hiroki;Xing Jingrui;Ishizuka Kanako;Toyama Miho;Kushima Itaru;Mori Daisuke;Arioka Yuko;Uno Yota;Shiino Tomoko;Nakamura Yukako;Okada Takashi;Morikawa Mako;Ikeda Masashi;Iwata Nakao;Okahisa Yuko;Takaki ;Tomoko Oya-Ito
