ニンニクの機能性含硫成分、食品機能性の科学
ニンニクの機能性含硫成分、食品機能性の科学
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大蒜的功能性含硫成分，食品功能学
DOI：
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发表时间：
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期刊：
影响因子：
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通讯作者：
関 泰一郎
中科院分区：
文献类型：
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作者：
OMasae Kinoshita;Yoko Momose-Sato;Katsusige Sato;関 泰一郎;Tomomi Fukao;関 泰一郎
