Eiko Arai and Tomio Itani: "Effects of early harvesting of grains on taste characteristics of cooked rice"Food Sci. Technol. Res.. 6(4). 252-256 (2000)
Eiko Arai and Tomio Itani: "Effects of early harvesting of grains on taste characteristics of cooked rice"Food Sci. Technol. Res.. 6(4). 252-256 (2000)
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Eiko Arai 和 Tomio Itani：“早期收获谷物对米饭口味特征的影响”食品科学。
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