Functional analysis of hydroxy fatty acid dehydrogenase involved in polyunsaturated fatty acid saturation metabolism in Lactobacillus plantarum AKU 1009a
Functional analysis of hydroxy fatty acid dehydrogenase involved in polyunsaturated fatty acid saturation metabolism in Lactobacillus plantarum AKU 1009a
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植物乳杆菌 AKU 1009a 中参与多不饱和脂肪酸饱和代谢的羟基脂肪酸脱氢酶的功能分析
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
J. Ogawa
中科院分区：
文献类型：
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作者：
M. Takeuchi;S.B. Park;N. Kitamura;S. Kishino; J. Ogawa
