高圧力を利用したグレープフルーツジャムに関する研究
高圧力を利用したグレープフルーツジャムに関する研究
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高压柚子酱的研究
DOI:
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发表时间:
2012
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
渕上倫子
中科院分区:
文献类型:
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作者:
桒田寛子;寺本あい;田淵真愉美;石井香代子;木村安美;髙橋知佐子;渕上倫子