高齢者におけるうま味異常感が食品摂取、食欲および体調に及ぼす影響―口腔疾患との関連―
高齢者におけるうま味異常感が食品摂取、食欲および体調に及ぼす影響―口腔疾患との関連―
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异常鲜味对老年人食物摄入量、食欲和身体状况的影响 - 与口腔疾病的关系 -
DOI：
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发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
嶋田雄介
中科院分区：
文献类型：
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作者：
佐藤しづ子;金田直人;酒井梓; 金田敏夫;遠藤雄;熊坂晃;嶋田雄介
