農業技術大系第5巻追録27号「納豆残渣の添加による鶏肉のグルタミン酸強化・鶏卵の低コレステロール化」(畜産編)
農業技術大系第5巻追録27号「納豆残渣の添加による鶏肉のグルタミン酸強化・鶏卵の低コレステロール化」(畜産編)
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农业技术第五卷副刊第27号《添加纳豆渣增强鸡肉谷氨酸、降低鸡蛋胆固醇》（畜牧版）
DOI：
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发表时间：
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期刊：
影响因子：
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通讯作者：
宮口右二
中科院分区：
文献类型：
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作者：
飛奈宏幸;山下雅幸;澤田均;宮口右二
