低温処理がナガイモの成分に及ぼす影響(第2報)
低温処理がナガイモの成分に及ぼす影響(第2報)
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低温处理对日本马铃薯成分的影响(第二次报告)
DOI:
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发表时间:
2017
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
鈴木徹
中科院分区:
文献类型:
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作者:
高橋匡;工藤謙一;鈴木徹