月向邦彦: "食品物理化学(松野隆一,矢野俊正編)(分担)" 文永堂出版, 13 (1996)
月向邦彦: "食品物理化学(松野隆一,矢野俊正編)(分担)" 文永堂出版, 13 (1996)
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月向邦彦：《食品物理化学（松野龙一、矢野丰正主编）（撰稿）》文内道出版社，13（1996）
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