栄養科学シリーズNEXT 食べ物と健康，給食の運営 基礎調理学
栄養科学シリーズNEXT 食べ物と健康，給食の運営 基礎調理学
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营养科学系列 NEXT 食物与健康、学校午餐管理 基础烹饪
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
饗庭照美，岩田惠美子，大谷貴美子，岸田恵津，清水彩子，白杉直子，髙村仁知，冨田圭子，野村知未，東根裕子，平島円，藤原智子，松井元子，光森洋美，村元由佳利
中科院分区：
文献类型：
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作者：
森美幸;渡邉裕香;新田陽子;植野洋志;秋本梢;小林慧子;菊崎泰枝;饗庭照美，岩田惠美子，大谷貴美子，岸田恵津，清水彩子，白杉直子，髙村仁知，冨田圭子，野村知未，東根裕子，平島円，藤原智子，松井元子，光森洋美，村元由佳利
