メイラード反応により生成するDMHF香気は食欲を増進させる
メイラード反応により生成するDMHF香気は食欲を増進させる
复制标题
美拉德反应产生的DMHF香气可增进食欲
DOI：
--
复制
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
有原圭三
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
横山壱成;中井雄二;鈴木喜博;大畑素子;小宮佑介;有原圭三
