高温高圧処理ニンニクのがん予防食品を目指した作製条件の再検討
高温高圧処理ニンニクのがん予防食品を目指した作製条件の再検討
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防癌食品用高温高压处理大蒜生产条件的复审
DOI：
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发表时间：
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期刊：
影响因子：
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通讯作者：
東口髙志
中科院分区：
文献类型：
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作者：
千原 猛;新保 寛;金児孝晃;戸松亜希子;別府秀彦;園田 茂;東口髙志
