入江 正和: "食肉の光学的計測"農林水産研究ジャーナル. 24. 28-32 (2001)
入江 正和: "食肉の光学的計測"農林水産研究ジャーナル. 24. 28-32 (2001)
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入江正和：《肉类的光学测量》农林水产研究杂志24. 28-32 (2001)。
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