島 元啓, 木村幸敬: "腸管吸収を促進する可食性エマルション"バイオサイエンスとインダストリー. 60(10). 679-682 (2002)
島 元啓, 木村幸敬: "腸管吸収を促進する可食性エマルション"バイオサイエンスとインダストリー. 60(10). 679-682 (2002)
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Motohiro Shima、Yukitaka Kimura：“促进肠道吸收的食用乳液”生物科学与工业 60(10) (2002)。
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