The influence of damage of cell membrane on softening of strawberry tissue due to freeze-thawing
The influence of damage of cell membrane on softening of strawberry tissue due to freeze-thawing
复制标题
细胞膜损伤对草莓冻融组织软化的影响
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Toru Suzuki
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Tomomi Itakura;Hiroko Ando;Shingo Matsukawa;Manabu. Watanabe;Toru Suzuki
