無蒸煮麦類の納豆菌処理による栄養価及び生理活性の付加
無蒸煮麦類の納豆菌処理による栄養価及び生理活性の付加
复制标题
通过纳豆菌处理增加免蒸大麦的营养价值和生理活性
DOI：
--
复制
发表时间：
2005
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
矢田貝智恵子
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
須見洋行;浅野倫和;矢田貝智恵子
