仲野 誠: "異文化接触による食文化の創造とコミュニティの形成--キムチ特産品化の政策的試み--"食生活研究. 23・2. 1-7 (2003)
仲野 誠: "異文化接触による食文化の創造とコミュニティの形成--キムチ特産品化の政策的試み--"食生活研究. 23・2. 1-7 (2003)
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中野诚：“通过跨文化接触创造饮食文化并形成社区——使泡菜成为特色产品的政策尝试——”饮食研究23・2.1-7（2003）。
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