Suppression of Blood-Ethanol Elevation by Compounds Produced from Dipeptide and Amino Acid in Shiitake Mushrooms
Suppression of Blood-Ethanol Elevation by Compounds Produced from Dipeptide and Amino Acid in Shiitake Mushrooms
复制标题
香菇中二肽和氨基酸产生的化合物抑制血液乙醇升高
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Makoto Akao
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Hitomi Kumagai;So Hironaka;Makoto Akao
