白背叶楤木各部位挥发油成分及抗氧化活性研究
白背叶楤木各部位挥发油成分及抗氧化活性研究
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DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
何红平
中科院分区：
文献类型：
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作者：
尹芃程;王志尧;王亭;钱海珊;李艳平;董发武;李宝晶;何红平
为研究白背叶楤木（Aralia chinensis Linn. var. nuda Nakai）根、茎、叶部位的挥发油成分组成及抗氧化活性，采用水蒸气蒸馏法提取白背叶楤木3 个部位挥发油，运用气相色谱- 质谱联用法（GC-MS）对各部位挥发油的化学成分进行分析和鉴定，并以DPPH 和ABTS 自由基清除能力为指标评价各部位挥发油的抗氧化作用。结果显示白背叶楤木各部位挥发油成分及含量存在较大差异，从三个部位挥发油共鉴出化学成分123 种，根鉴出49 种，醇类占比最大（24.33%）；茎鉴出39 种，有机酸类物质占比最大（33.82%）；叶鉴出73 种，醇类占比最大（44.64%）。抗氧化实验中，根部挥发油表现出较好的抗氧化活性，清除DPPH 自由基和ABTS 自由基的IC50 分别为4.97、2.90mg/mL，茎挥发油和叶挥发油抗氧化活性较弱。