中温中高圧処理による好熱性好酸性菌芽胞の殺菌におけるpHの影響
中温中高圧処理による好熱性好酸性菌芽胞の殺菌におけるpHの影響
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pH值对中温高压灭菌嗜热嗜酸细菌芽孢的影响
DOI：
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
山本和貴
中科院分区：
文献类型：
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作者：
森松和也;高橋憲子;中浦嘉子;稲岡隆史;山本和貴
