カプサイシン受容体に作用する食品成分の探索
カプサイシン受容体に作用する食品成分の探索
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寻找作用于辣椒素受体的食品成分
DOI：
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发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
岩崎有作
中科院分区：
文献类型：
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作者：
渡辺達夫;岩崎有作;古旗賢二;守田昭仁;渡辺達夫;岩崎有作
