Kenichiro Shimada: "The comparison of free carnitine contents among various animals and myofiber types"48th International Congress of Meat Science and Technology. 48. 426-427 (2002)
Kenichiro Shimada: "The comparison of free carnitine contents among various animals and myofiber types"48th International Congress of Meat Science and Technology. 48. 426-427 (2002)
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Kenichiro Shimada：“不同动物和肌纤维类型之间游离肉碱含量的比较”第48届国际肉类科学与技术大会。
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