地産地消における観光客の意識と課題に関する研究-新潟県佐渡市の観光客を対象に-

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游客对当地生产当地消费的认识和问题研究 - 以新泻县佐渡市的游客为对象 -

DOI:
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发表时间:
2015
期刊:
フードシステム研究
影响因子:
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通讯作者:
上岡美保・田中裕人・倉田佑斗
上岡美保・田中裕人・倉田佑斗
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
Yohannes;M. F. and Matsuda;T.;胡柏;川口蛍椰・中本英里・胡柏;松岡 淳・山藤 篤・隅田信二郎;板橋衛;胡柏;板橋衛;胡柏(分担);松岡淳(分担);板橋衛;坂井教郎,内藤重之;伊村達児,内藤重之,杉村泰彦,坂井教郎;伊村達児,内藤重之,坂井教郎;食農資源経済学会;木村 務;木村 務;木村 務;鈴木充夫;鈴木充夫;木村 務;鈴木充夫(分担執筆);上岡美保・田中裕人・倉田佑斗

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