高温加工肉制品中PhIP的形成与控制

高温加工肉制品中PhIP的形成与控制
复制标题

DOI:
--
复制
发表时间:
2014
期刊:
肉类研究
影响因子:
--
通讯作者:
廖国周
廖国周
中科院分区:
其他
文献类型:
--
作者:
廖国周

文献摘要

相似文献