牛乳のおいしさと商品選択行動-店頭行動観察調査・IDB・質問紙調査・官能評価による包括的研究-
牛乳のおいしさと商品選択行動-店頭行動観察調査・IDB・質問紙調査・官能評価による包括的研究-
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牛奶口味与产品选择行为 - 采用店内行为观察调查、IDB、问卷调查、感官评价等综合研究 -
DOI：
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发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
細野 ひろみ・工藤 春代・新山 陽子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
陰山;石田;横山;会田;須山 一・谷口憲治;立石幸・伊藤勝久;福島充・伊藤康宏;森佳子;長命洋佑・森佳子・仙田徹志・木下正徳・伊藤雅之・倉原貴美・広岡博之;長命洋佑・仙田徹志・森佳子・斉藤武司・大西智司・広岡博之;長命洋佑・森佳子・仙田徹志・木下正徳・伊藤雅之・倉原貴美・広岡博之;森佳子;谷口憲治;伊藤勝久;伊藤康宏;谷口憲治;谷口憲治,石田章;伊藤勝久;谷口憲治;谷口憲治;谷口憲治;伊藤康宏;石田章;森 佳子;伊藤康宏;伊藤勝久;西 和盛・新開 章司・堀田 和彦;細野 ひろみ・工藤 春代・新山 陽子
