いくつかの高アミロース米の米飯物性・難消化性澱粉含量及びアミロース含有率との関係
いくつかの高アミロース米の米飯物性・難消化性澱粉含量及びアミロース含有率との関係
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部分高直链淀粉大米的米饭物理性状、抗性淀粉含量和直链淀粉含量之间的关系
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
井ノ内直良
中科院分区：
文献类型：
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作者：
芦田(吉田）かなえ;久保田結香;井ノ内直良
