畑中千秋: "リパーゼによるエリスリトールオレイン酸エステルの合成" 化学工学論文集. 22・4. 930-934 (1996)
畑中千秋: "リパーゼによるエリスリトールオレイン酸エステルの合成" 化学工学論文集. 22・4. 930-934 (1996)
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Chiaki Hatanaka：“使用脂肪酶的赤藓糖醇油酸酯的合成”化学工程学报22・4（1996）。
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