T. Itoh, J. Miyazaki, H. Sugawara and S. Adachi: "Studies on the characterization of ovomucin and chalaza of the hen's egg." J. Food Sic.,. 52. 1522-1524 (1987)
T. Itoh, J. Miyazaki, H. Sugawara and S. Adachi: "Studies on the characterization of ovomucin and chalaza of the hen's egg." J. Food Sic.,. 52. 1522-1524 (1987)
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T. Itoh、J. Miyazaki、H. Sukawara 和 S. Adachi：“鸡蛋卵粘蛋白和合点的表征研究”。
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