Sistemas e custos de produção de gado de corte em Mato Grosso do Sul - regiões de Campo Grande e Dourados.
Sistemas e custos de produção de gado de corte em Mato Grosso do Sul - regiões de Campo Grande e Dourados.
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南马托格罗索州的食品生产系统和监管机构 - 大坎普和多拉多斯地区。
DOI:
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发表时间:
2005
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
M. Pereira
中科院分区:
文献类型:
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作者:
F. Costa;E. S. Corrêa;G. A. M. Filho;I. M. Cezar;M. Pereira
O presente trabalho tem como objetivo caracterizar os sistemas de producao de gado de corte predominantes nas regioes de Campo Grande e Dourados, no Estado de Mato Grosso do Sul. Essa acao e parte de um projeto maior, coordenado pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria (Embrapa), que visa a analisar os sistemas e custos de producao dos principais produtos da agropecuaria do Pais. A caracterizacao dos sistemas fundamentou-se em informacoes colhidas em paineis do tipo mesa-redonda, com a participacao de pecuaristas, tecnicos e pesquisadores com profundo conhecimento sobre a pecuaria da regiao (vide listas nos anexos 1 e 2). A partir das discussoes realizadas, foi possivel descrever a estrutura de recursos e os eficientes tecnicos dos sistemas de producao modais (praticados com maior frequencia). Na segunda etapa, os dados coletados nos paineis foram processados em uma planilha eletronica desenvolvida pela Embrapa Gado de Corte, calculando-se custo de producao, margem bruta, margem operacional e lucro. De modo geral, a definicao dessas margens segue os principios constantes no Sistema Integrado de Custos Agropecuarios desenvolvido pelo Instituto de Economia Agricola (MARTIN et al., 1998), com adaptacoes para o caso particular da bovinocultura de corte. Com os sistemas aqui descritos como referencia, a tarefa seguinte sera propor sistemas recomendados, tendo como base as tecnologias geradas pela pesquisa.