Isao Maruta et al.: "Enzymic digestibility of reduced-pressurized, heat-moisture treated starch." Food Chemistry. Vol.61. 163-165 (1998)
Isao Maruta et al.: "Enzymic digestibility of reduced-pressurized, heat-moisture treated starch." Food Chemistry. Vol.61. 163-165 (1998)
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Isao Maruta 等人：“减压、热湿处理淀粉的酶消化率。”
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