日本食品アミノ酸組成表から算出した新規窒素-タンパク質換算係数
日本食品アミノ酸組成表から算出した新規窒素-タンパク質換算係数
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根据日本食品氨基酸组成表计算出新的氮-蛋白质换算系数
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
菅原龍幸
中科院分区：
文献类型：
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作者：
藤原しのぶ;佐々木弘子;菅原龍幸
