Ibrahim,H.R.: "Ovotransferrin : Structure and Antimicrobial Function"Natural Food Antimicrobial Systems (Ed.A.s.Naidu),CRC Press Inc.FL,USA. 8(in press). (2000)
Ibrahim,H.R.: "Ovotransferrin : Structure and Antimicrobial Function"Natural Food Antimicrobial Systems (Ed.A.s.Naidu),CRC Press Inc.FL,USA. 8(in press). (2000)
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Ibrahim,H.R.：“卵转铁蛋白：结构和抗菌功能”天然食品抗菌系统（Ed.A.s.Naidu），CRC Press Inc.FL，美国。
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