積算温度を指標としたコマツナの遠赤外線乾燥における品質変化の評価
積算温度を指標としたコマツナの遠赤外線乾燥における品質変化の評価
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以累积温度为指标评价小松菜远红外线干燥过程中的品质变化
DOI：
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发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
岡本慎太郎,折笠貴寛,畑中咲子,菰田俊一,齊藤順一郎,富樫千之,村松良樹,小出章二,椎名武夫,田川彰男
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Y. Muramatsu;S. Okamoto;E. Sakaguchi;T. Orikasa;A. Tagawa;岡本慎太郎,折笠貴寛,畑中咲子,菰田俊一,齊藤順一郎,富樫千之,村松良樹,小出章二,椎名武夫,田川彰男
