M.Kimura: "Occurrence and some properties of trimethylamine-N-oxide demethylase in myofibrillar fraction from walleye pollack muscle"Fisheries Science. 66・4. 725-729 (2000)
M.Kimura: "Occurrence and some properties of trimethylamine-N-oxide demethylase in myofibrillar fraction from walleye pollack muscle"Fisheries Science. 66・4. 725-729 (2000)
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M.Kimura：“明太鱼肌原纤维部分中三甲胺-N-氧化物脱甲基酶的存在和一些特性”渔业科学 66・4（2000）。
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