シシケバブ構造形成におけるエステル交換反応を介した絡み合い解消の影響
シシケバブ構造形成におけるエステル交換反応を介した絡み合い解消の影響
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酯交换解缠结对烤肉串结构形成的影响
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
山崎慎一
中科院分区：
文献类型：
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作者：
H. Koizumi;S. Uda;K. Fujiwara and J. Nozawa;山崎慎一
