长链n-3多不饱和脂肪酸纳米乳液制备及应用研究进展

长链n-3多不饱和脂肪酸纳米乳液制备及应用研究进展
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DOI:
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发表时间:
2022
期刊:
食品与发酵工业
影响因子:
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通讯作者:
王强
王强
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
谢跃杰;王锴;肖懿雪;王操;王怡涵;王强

文献摘要

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