Entertaining Eats: Children's "Fun Food" and the Transformation of the Domestic Foodscape
Entertaining Eats: Children's "Fun Food" and the Transformation of the Domestic Foodscape
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娱乐美食：儿童的“趣味食品”与国内美食景观的转变
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Charlene Elliott
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Charlene Elliott
本文探讨了针对儿童的超市食品（或“有趣食品”）的意义，认为有趣食品的象征价值在于其作为儿童娱乐、赋权和体验的推广。有趣的食物开辟了一个空间，肯定了孩子们独特的喜好和口味，同时建立了他们与成人食物世界的象征性距离。研究这些产品为“童年”的当代配置及其“游戏”的版本以及它在现代家庭食品环境中的地位提供了新的见解。我认为，将有趣的食物引入家庭饮食环境，为孩子们自己的（违法的）食物仪式创造了一个空间，而有趣的食物培养了孩子们一种非常不同的正念饮食：吃东西，不是在分心的时候，而是在分心的时候。有趣的食物鼓励孩子们注意消费，因为它承诺延长游戏时间。
This article explores the significance of child-targeted supermarket foods (or “fun foods”), arguing that the symbolic value of fun food resides in its promotion as entertainment, empowerment and experience for children. Fun food carves out a space that affirms the unique preferences and tastes of children while establishing their symbolic distance from the world of adult foods. Examining these products provides novel insight to both the contemporary configuration of “childhood” and its versioning of “play” as well as its place in the modern domestic foodscape. I argue that bringing fun food into the domestic foodscape creates a space for children’s own (transgressive) food rituals, while fun food fosters in children a very different kind of mindful eating: eating, not while distracted, but as distraction itself. Fun food encourages children to be mindful of consumption because it promises an extension of play.
Resume
Cet article se penche sur la signification des produits alimentaires de supermarche ciblant la clientele des enfants (fun food), en avancant que la valeur symbolique de cette « nourriture ludique » reside dans le fait d’etre presentee comme un divertissement, une autonomisation et une experience pour les enfants. La nourriture ludique cree un espace affirmant les preferences et les gouts exclusifs des enfants en les mettant symboliquement a distance du monde de la nourriture des adultes. Le fait d’examiner ces produits permet de nouveaux apercus sur : la configuration contemporaine de « l’enfance » ainsi que l’accentuation de la notion de « jeu » ; sa place dans le « paysage alimentaire » domestique moderne. J’avance que le fait d’amener la nourriture ludique dans le paysage alimentaire domestique cree une espace pour les rituels alimentaires (de transgression) propres aux enfants, tandis qu’elle provoque chez eux une maniere totalement differente d’avoir conscience de s’alimenter : manger, non pas en etant distrait, mais en tant que distraction en soi. La nourriture ludique incite les enfants a etre conscients de leur consommation parce qu’elle leur procure une extension du jeu.
信息通信工程师学会（高桥茂等人合着）《日本计算机史》Ohmsha，500（1997）
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