蒸煮処理タケ粉末の熱流動性に及ぼす熱水抽出処理の影響
蒸煮処理タケ粉末の熱流動性に及ぼす熱水抽出処理の影響
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热水提取处理对蒸竹粉热流动性的影响
DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
梶川翔平，飯塚高志
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Shohei Kajikawa;Takashi Iizuka;梶川翔平，坂上陸，飯塚高志;梶川翔平，飯塚高志
